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酒店布草洗涤,你够专业吗

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酒店布草洗涤,你够专业吗

发布日期:2019-06-14 作者:兰州酒店布草 点击:

兰州酒店布草洗涤流程

白台布、口布、橱衣、围单水洗工艺流程

预洗3分钟,中脱1-3分钟,主洗(80-85℃)20-30分钟,中脱1-2分钟,漂白(70-75℃)10-15分钟,中脱3分钟,过水3分钟二次,中和5分钟。甩干6分钟,取衣。

主洗加入:强力粉、合成碱、乳化剂

漂白加入:氯漂粉

中和加入:中和粉、柔软剂

毛巾、浴巾、浴衣水洗工艺流程

预洗5分钟,中脱1-3分钟,主洗(60-80℃)15-20分钟,中脱1-2分钟,

过水3分钟二次,中和5分钟。甩干,取衣。

主洗加入:通用粉(洗衣粉)、乳化剂、彩漂

中和加入:中和粉、柔软剂

毛巾脱灰水洗工艺流程

预洗3分钟,中脱1-3分钟,主洗(50℃)5-10分钟,中脱1-2分钟,漂白(60℃)10-15分钟,中脱3分钟,过水3分钟二次,中和5分钟。甩干6分钟,取衣。

主洗加入:通用粉(洗衣粉)、乳化剂、强力粉

漂白加入:氯漂粉或脱灰增白粉

中和加入:中和粉、柔软剂

彩色台布、口布水洗工艺流程

预洗3分钟,中脱1-3分钟,主洗(65-75℃)15-20分钟,中脱1-2分钟,过水3分钟二次,中和5分钟。甩干6分钟,取衣。

主洗加入:通用粉(洗衣粉)、乳化剂、彩漂、强力洗衣粉.

中和加入:中和粉、浆粉

床单、被套水洗工艺流程

预洗3分钟,中脱1-3分钟,主洗(65-75℃)15-20分钟,中脱1-2分钟,过水3分钟二次,中和5分钟。甩干6分钟,取衣。

主洗加入:强力粉、乳化剂、彩漂

中和加入:中和粉

1 冷浸和预洗

把已完成预处理的衣物,按其颜色分来,进行主洗前冷浸和预洗,既将这些衣物放入冷水中进行2到3分钟预洗,其目的是使衣物上的污垢与织物纤维间的结合力遭破坏后给下一步洗涤创造条件,这不仅能省洗涤剂,同时也有利漂洗,但因该注意冷浸与预洗时间不宜过长,以防搭色和串色。

2 主洗

将完成冷浸与预洗的衣物放入机械滚筒内,打开进水放入适量的水,然后从机器加料口加入溶解于水的洗涤剂{多数衣物选用PH值为中性的液体洗涤剂}启动加热洗涤开关,在达到洗涤温度的条件下,洗涤10到15分钟,既可完成主洗过程。

在主洗过程中需掌握以下要求:衣筒装载衣物以洗涤容量百分之70为标准,2原料特别轻薄的衣物应用洗衣网袋装好,放入衣筒以防损伤,3颜色深浅的衣物应分开洗涤,4耐高温和不耐高温的衣物分开洗涤,洗涤时衣筒内水不宜太多,应保持低水位。

3 漂洗

完成主洗脱水后进入漂洗,。用净水通过液筒内机械力和温度将织物内的洗涤剂和污垢清除,漂洗时应遵照以下安排:1漂洗水位需略高于主洗水位,2一般衣物均需漂洗3到4次,3漂洗也需要温度且每次漂洗的水温应下降。例如,主洗的水温50度。第一次漂洗水温应取40度,第二次需取30度,第3次需取20度。

4 脱水

完成漂洗后的织物便可进入脱水阶段,脱水一般可根据被洗物的要求适当的掌握脱水时所需的时间,脱水时间不应太长,脱水后织物的含水量在应大于百分之20,以有利于织物的烘干。

5 烘干或晾干

完成漂洗后的衣物所需将其干燥,干燥方式有两种,晾干或烘干机烘干,对标识上标不能加热烘干或晾干的衣物,需根据织物纤特性用平铺或悬挂方式晾干,对标识上标有烘干的衣物,则需按照衣物的烘干温度在烘干机经过一定的时间完成烘干过程。

水洗后的处理

织物在通过主洗,漂白后,洗涤就告一段落,但为了使干净的织物根据不同的用途而需要进行化学上的处理才能达到人们对织物的最佳的使用要求,这就需要经过水洗后处理。,水洗后处理包括过水,柔软,中和,增白,上糨,脱水六个工序。

1、过水

无论是家庭洗衣还是工业洗衣,要保证整体洗涤质量,除了要重视主洗的控制,漂白的补充外,过水这一环节也不应忽视,

一般在水洗过程,为了使水与被洗织物中所含的洗涤残液保持足够大的浓度梯度,以及为提高过水效率,通常采用高水位形式。过水的次数于织物性能,使用的洗涤剂性能有密切关系,。纯棉纤维的吸水性能优良,在洗涤过程中,它所吸附的洗液也比其他多好几倍,同样是棉纤维织物,因结构不同,吸水性能也不同,绿如毛巾类织物要比平纹结构棉纤维织物吸水性能优良,对于含碱类比例较大的洗涤剂洗涤的织物,由于碱类的漂洗性能很差,需要相对多的过水次数,实验数据显示,在一台50公斤级水洗机以高水位为主洗后毛巾过水,第一次过水后,毛巾含残留洗液百分之16.7第二次过水后是百分之3.23,第三次过水后是百分之0.108,第四次过水后是百分之0.0117。因此,过水次数3 -4次普遍适用于大部分的织物。

主洗后织物过水需要一定的热能,但选择温度有一原则,每次过水的水温应成比例的梯级下降,不可骤将。例如:主洗温度为百分之80,那么第一次过水温取百分之70,第二次过水水温取百分之55,第三次过水水温取百分之35

采用高水位过水,时间应选在1.5-3分钟,50公斤级以下水洗机过水时间可选取1.5-2钟,50公斤级以上的可选择2-3分钟。

2、柔软

在完成主洗和漂白后,对于一些舒适柔软蓬松的织物,就需经过谁洗后处理的柔软工序,才能达到目的。

柔软:在完成主洗和漂白的织物,虽然达到了良好的清洁度,但不是很柔软,柔软过程就是利用柔软剂这种物质,由于在水中分散,并对织物有适当的亲和力,使织物纤维和内部平滑达到良好的状态,柔软,蓬松和抗静电效果的过程,

柔软的工序:织物进行最后一遍过水时,水温达到常温20度时从加料口加入柔软剂,保持低水位柔软洗涤5分钟左右即可。

柔软的要求:柔软时应按柔软剂产品说明的用量严格计算使用,如过量使用会照成织物染料变色,目前柔软剂均为阳离子型柔软剂,切不可于萤光增白剂同时使用,使用时须交替进行。

3、中和

由于主洗和漂白时洗液中含有的碱类,氯类及钙类物质附着在织物上,加热经过水处理时。由于受水洗机等因素的影响,不能绝对地保证没有这些物质残存在织物内,这就会引起白色织物放灰或放黄,影响颜色织物的色彩鲜艳度,也会使织物手感发硬。为了排除这些残存的物质就需进行中和这道洗涤处理工序,利用中和酸剂的作用降低碱类物质,使织物表面PH值保持在5.8-6.5之间,而产生舒服感。中和在去除氧钙,氯钙类物质的同时还会使织物增白达到柔软的手感,与此同时过水时加入中和酸剂还会减少过水的次数,节约能源。

中和的工序:第二次或第三次过水,水温为30度到40度时,从加料口加入适量中和酸剂,洗涤3到5分钟即可。

要求:中和酸剂用量一般控制在百分之0.2到0.3,。实际操作时还需在加中和酸洗涤后测试洗液的PH值,以确保其中酸剂的确切用量,以免造成织物受热冷却腐蚀设备及织物烘干后的黏结。

4、上浆

上桨这个步骤主要是针对餐饮业的台布,餐巾,某些制服等棉织物或混合纤维织物。通过上浆处理能使被浆织物表面挺括,防止纤维起毛,有良好的感观,同时也是使被浆织物表面有一保护层面,使污垢的浸透受到一定的阻延作用,也能使被上浆织物由于浆料的粘合作用,起纤维得到一定的强化效果,对于延长织物的是使用寿命能起到一定的作用,

在织物上浆时,由于浆料的润湿渗入,阻止了纤维受外力作用时的相对滑移,又由于浆料本身的内聚与吸附扩散,使浆料的润湿渗入,使浆料与织物纤维之间相互的粘合能力在受到一定的热量时,在织物表面形成一坚挺摸层。

浆料的种类有许多,针对织物纤维的特点,经常使用的浆料应具有以下特性:

1、 抱合力大,具有一定的粘合力,在纤维表面能形成摸层。

2、 有一定的增强纤维强度的能力

3、 易于洗除,不应有异味

4、上浆后不影响纤维织物的表面色泽。

常用浆料有天然和化学浆料两大类,洗涤业常用的是属于天然浆料的定粉类浆料和属于化学浆料的聚乙希淳浆料,下面吉安荣成酒店用品就对这两种浆料作一下介绍:

1 淀粉

淀粉是天然高聚物,属于多糖类物质,广泛存在与某些植物果实,块茎,根部或种子中

淀粉对亲水性的天然纤维有良好的粘合附着性能,具有一定的成摸能力,优质淀粉是无定形的白色或微黄色,富有光泽的细腻粉末,成摸硬但比较脆,淀粉的资源比较丰富,价格低廉,在洗涤企业应用广泛,一般比较常用的是木薯淀粉

2 聚乙希醇

聚乙希醇属于合成浆料,是由聚乙希醇脂单体聚酸乙希,在经过醇解而成。聚乙希醇外光为白色粉末,聚乙希醇的部分醇解物适用于合成纤维,完成醇解物适用于纤维素纤维,而这两者的混合物适用于纤维素纤维和合成纤维的混纺,可根据上浆的技术需要,选用不同规格的聚乙希醇,一般地,部分醇解物形成的层摸柔软,弹性强,吸湿性稍大,而完全醇解物形成的层摸较坚挺丰满。

聚乙希醇对合成纤维以纤维素均有良好的上浆性能,用于小批量织物的上浆居多,一般不用与台布,餐巾的上浆处理,

上浆的方式有两种:一是生浆,二是熟浆。生浆的方法:在洗涤织物的上浆步骤时,取适量浆粉放于小容器内,以一定的室温水搅拌溶解后,缓慢地加入转动中的水洗机,作用时间2到3分钟,温度40到45度,这种方法操作简易,但成摸效果不是很坚牢,容易在烘干或平烫中失去一部分浆,而且在烫中要求作用温度较高,熟浆的方法,上浆的过程与生浆的大致相同,区别在于,在以室温水溶解适量的浆粉,再加如沸水或加热,使之成为溪的浆状煳液,然后再缓慢加如转动的水洗机。这种方法操作比较复杂,但成摸效果好,不宜在烘干或烫中失浆,在烫或平烫中要求作用温度适中即可。

上浆应用的是上限低水位。浆粉的用量是1比100,但应根据台布,餐巾的使用的单位的具体要求而决定用量。使用定粉作为浆料对织物上浆处理,有一个缺点就是成品较易被某些昆虫侵蚀,应注意妥善保管。

3、脱水

洗涤的最后一个步骤就是脱水,是利用水洗机滚筒告诉旋转时产生的离心力,使滚筒内含水织物的含水量尽可能的降低。,一般带脱水功能的工业水洗机的高速脱水过程,可使织物含水量降到百分之30到45。脱水效率与设备,织物有较低的含水量,反之含水量就高,但在同样的离心力作用和同样的作业时间,面织物的含水率比混纺,化纤的高,毛巾的要比纯棉床单要高。而织物的含水率将直接影响其烘干和烫平效率,例如,含水率低的毛巾,在同等烘干条件下要比含水率高的毛巾所耗用的烘干时间短,而含水率低的床单,在同等温度的烫平条件下,要比含水率高的床单烫速度要快。

不同型号的水洗机所需的脱水时间也不相同,如型号50公斤级水洗机,滚筒直径100厘米,滚筒脱水转速600转每分钟,对于标准重量毛巾的脱水时间是10分钟,纯棉床单是8分钟,涤棉床单是6分钟,纯化纤衣物是一分钟。

对于那些纤细织物,毛织物,灯芯绒,高级针织品,带饰物的衣物等则不宜高速脱水处理。

酒店布草二次污染的避免

酒店布草二次污染是指酒店布草及毛巾类产品从客房撤换下来之后,在收集、送洗过程中形成的新污染。

酒店布草的二次污染是布草管理、洗涤中遇到的一个较为普遍的问题,它不仅增加了布草洗涤难度,造成洗涤成本的增加;同时,也加速了布草的耗损,对于酒店来说是一个不容忽视的问题。

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这种污染主要表现在以下几个方面:

1、布草随意摆放,服务员,客人不经意留的鞋印或者地面污渍。

2、用毛巾擦拭卫生间的台面,用枕套擦玻璃,有的甚至用来当抹布擦水龙头的锈垢在毛布上留下黑色污染和黄色锈渍。

3、服务员在收集布草时,用床单打包,在地上拖,布草与地面摩擦,造成污渍。

4、布草在装卸、运送过程中,随意摆放,形成新的二次污渍。

5、布草在运到洗衣房后,不按规定分类堆放,造成客房布草与餐饮桌布交叉污染;布草运回楼层时,没有做好防污处理,在运送过程中造成二次污染。

产生原因

凡此种种,不一而足,都是二次污染的具体表现。二次污染的产生,除员工不按规章操作之外,还在于一些员工存在认知不正确,认为布草反正送到洗衣房去洗的,弄脏一点也无所谓。因而,造成了二次污染的普遍性,形成了见脏不怪的现象。

带来的损害

二次污染给酒店布草带来的损害是很大的。布草从客房撤出来时,一般来说,污渍不明显(个别情况除外)。由于酒店对客户布草实行的是一客一换,有的甚至是一天一换,布草基本上不脏,只需轻柔洗就可以达到清洁的要求。

但二次污染的污渍都是不容易清洗的顽渍,如锈渍的附着力就特别强,必须用专用的去锈渍剂才能洗掉。又如布草在地上的拖拉过程中,纤维与地面强力摩擦,污渍已深深嵌入纤维之中,普通的洗涤方法很难洗掉,必须经特殊处理才能洗净。

据酒店洗衣房的统计,因顽渍没洗净返工重洗的布草中,有近60%是二次污染造成的。洗净二次污染的顽渍,不仅加大了洗衣房人员的工作量,而且由于过多使用去渍剂,容量造成对布草纤维的损伤,增加布草破损报废率,加大酒店布草消耗和酒店成本。

由此看来,布草二次污染不是小事,急需解决。虽然二次污染对布草的危害很大,但却是完全可以避免的。

预防酒店布草二次污染,应该采取以下措施:

1、加强思想教育,增强客房和洗衣房员工的责任心,使他们尽心尽责,爱惜布草。

2、制定完善的洗涤程序,每一步操作都有规可循,避免操作中的不文明现象。同时定制各项规章制度,确保各项工作落实。

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星级酒店布草管理规章制度 

一、布草交接管理 

1、酒店根据各包房按固定数量将所有布草分配到每个包房; 

2、楼层有指定的布草管理员管理该楼层的布草,并对布草的数量及洗涤质量负责,如有遗失,先追究该楼层布草管理员的责任。 

3、各包房的布草分开管理,分别计数。如包房之间发生布草借用,必须做好记录并及时归还。

4、洗涤部门人员分别到各楼层收取脏布草,按包房分开清点,并单独填写收取数量;洗涤部门人员根据各楼层送洗的脏布草数量,配送相同数量的干净布草到各楼层。如洗涤部门有部分布草未能及时返还,应清晰注明布草拖欠数量及归还期限,并有双方签名确认。

5、每天上早班后由布草管理员组织早班服务员清点的所有包房布草,认真记录并核对数量是否与固定配备数相符。如有差异,及时查找原因,并报告酒店主管。 

6、每周由酒店主管清点或抽查一次布草数量。

7、脏布草回收袋装好,不可直接堆放在地上。

二、布草送洗管理 

1、洗涤部门收送布草须避开酒店营业高峰期。注意洗涤部门人员在酒店范围内活动必须严格遵守酒店规章要求。

2、清点脏布草时应避开客人的视线,用垫布垫好,不可直接在走廊清点脏布草。

3、收取布草时,各楼层分开点数。负责清点布草的服务员先将服务员工作表上记录的布草使用情况汇总,协同洗涤部门人员一起分拣布草并现场清点、记录,服务员将清点数量与汇总情况一一核对,看是否相符。数量及状况确定后,双方责任人签名确认。

4、布草有严重污迹的打个结做标记并单独存放,告知洗涤部门做特别处理,并做好记录。

三、布草收回管理

1、根据洗涤部门送回干净布草的时间,安排各包房服务员固定配备数补充布草。酒店任何员工不能以任何理由占用客用布草。

2、洗涤部门送回的布草,由酒店派人按双方约定的验收及质量标准进行检查;如发现有质量问题要及时退洗或要求赔偿,并做好记录。验收完毕,双方责任人共同在验收交接单上签字确认。以验收单注明的类别及数目作为结算依据。 

3、收回的布草必须按照指定规格折叠。

四、布草报损流程 

1、服务员发现损坏的布草要及时通知主管。主管视布草损坏程度和损坏时间要求赔偿。

2、布草破损,虚边或发黑严重的,不得再投入使用,必须申请报废。

3、布草报废须填写报损单,将报废原因记录清楚,每**底盘点时统一交酒店总经理处理。

4、已经报废的布草与可用布草分开存放。可用作抹布或废布; 

五、工作责任

1、平时综合检查时,布草质量将作为重点检查内容之一;

2、尽量做到桌面整体卫生合格、客人对本店布草卫生质量的投诉将作为本店总经理对客服务质量考核的一部分。 

3、客房楼层布草管规章理制度为了加强客房部楼层布草的管理,减轻布草的损耗率及杜绝布草的流失。防止布草的二次污染,特制定以下管理制度及操作程序。

兰州酒店布草

具体操作程序如下:管理制度

1、楼层人员服从领班、主管的布草调整及整顿工作。

2、楼层布草责任到人,各自对自己的楼层负责,要有责任心。

3、楼层布草的数量按照楼层配备数为准,不涂改数据、撕毁配备表,如发现处经济处罚。 

4、布草二次污染按照《客房布草赔偿价格表》的价格执行赔偿。

5、如有楼层布草需报损的情况要及时上报领班、主管,有领班、主管做出处理,必要时通知经理。

6、楼层布草如有短缺,原因不明时,找到责任人,有责任人承担布草短缺的责任,若找不到责任人有本日楼层人员承担所有短缺责任。

7、夜值人员在为客提供服务时,布草楼层与楼层之间禁止挪用、混用,加到房间的布草要做记录,否则按短缺处理(布草赔偿价赔偿)。

8、严格按照要求与下一班次交接布草,不交接或交接不清楚的发生数量短缺有当班人员负责赔偿。

9、布草应整齐叠放在布草架上或工作车上,脏布草应放进布草车里不要随地乱放防止二次污染。 

10、发生布草丢失要及时上报,不得隐瞒。 

洗涤程序参考如下:

1、加强检查制度,对所属部门负责人落实检查制度,日常检查二次污染源头,一经发现,马上制止,并批评教育。

2、加大处罚力度,建立二次污染赔偿制度,对造成二次污染的当事人,起到阻吓作用,让员工有意识爱护布草。

3、改善工作条件,尽可能地配齐设备,解决布草搬运中的具体困难,减少二次染染发生的可能性。

兰州酒店布草有一定的寿命,所以洗衣房除了对布草的正确洗涤外,还要做好布草的维护和保养,延长使用寿命。若超期使用,将会出现布草破损严重的情况,长期使用将会影响酒店服务质量。一定要务必注意。

本文网址:http://www.jssdrj.cn/news/440.html

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